捕りたてのワカサギを塩ゆでして、半日から1日かけて天日干しします。
潟上市と大潟村での、秋の風物詩です。
"つまみ"として大好評で、下害に出荷されます。
☆ 観光名所は、大潟村
☆ 近くの温泉は、男鹿温泉、森岳温泉
Author:KazuyosiW
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