ふる里ニュース、ふる里トピックス

地方からの"季節便り"、"季節の行事"などを、お楽しみ下さい。

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北海道ニュース(8月10日)

 倶知安町で、ジャガイモの収穫が始まりました。
 特産の"とうや"という品種で、薄黄色の肉質は滑らかで、クセが無くきめ細やかなもっちりとした食感を持っています。 ポテトサラダのほか、煮崩れもしにくく、ビタミンCは男爵薯よりも多いとのことです。
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